Cette compétence de contrôle de second niveau est gérée par les collectivités. De son côté, le contrôle sanitaire des unités de production en eau potable est assuré par les agences régionales de santé (ARS). La question est de savoir si cette organisation est assez visible. Sur ce point, il est important que les collectivités gestionnaires organisent elles-mêmes la manière dont elles assurent leur service, ainsi que leur contrôle de premier niveau. Enfin, la question du contrôle de second niveau mérite d'être approfondie.