Les aires d'alimentation de captage relèvent de la politique environnementale et du ministère de la transition écologique. Cependant, le code de la santé publique impose bien que chaque captage fasse l'objet de périmètres de protection et d'une DUP. Ce n'est pas tout à fait le cas de tous à date, compte tenu de la présence de captages très anciens mais plus de 88 % en France en disposent.