Valérie Denux, directrice générale de l'agence régionale de santé de la Guadeloupe, de Saint-Barthélemy et de Saint-Martin :
Nous ne contrôlons que l'eau mise en bouteille sur l'île. Au-delà des effets sur la santé de sa consommation se pose la question de son empreinte carbone et du recyclage du plastique.