Les saisonniers s'efforcent souvent s'enchaîner différents travaux : on peut très bien récolter les fraises au printemps et d'autres fruits en été avant de faire les vendanges à l'automne... À cause de l'épidémie de covid-19, il va y avoir cette année un manque de saisonniers encore plus prononcé que d'habitude, auquel la disposition proposée apporte une réponse dont vont profiter aussi bien les exploitants que les saisonniers eux-mêmes, confrontés à la précarité que l'on sait.