Je remercie également le CESE pour le travail qu'il a réalisé.
Ma première question porte sur le processus de la Convention citoyenne pour le climat – vous avez dit, Madame Ducroux, que vous aviez participé à son comité de gouvernance. C'était un processus inédit et innovant pour construire en amont des politiques publiques et, en particulier, un projet de loi. J'aimerais avoir votre retour d'expérience : que reproduiriez-vous si une nouvelle convention citoyenne voyait le jour et que changeriez‑vous ?
S'agissant du titre V du projet de loi, intitulé « Se nourrir », vous avez formulé deux préconisations, ce qui fait peu au regard des autres titres du texte. Était-ce parce que vous vous retrouviez dans les mesures figurant dans le projet de loi ou bien pas du tout ? Quel est, par ailleurs, votre avis en ce qui concerne les labels ? Ce sujet, qui a été très important dans les travaux de la Convention citoyenne, est certes repris dans le texte mais d'une manière un peu différente – et néanmoins utile.