Intervention de Stéphane Dahmani

Les échanges autour de cette table ronde ont mis l'accent sur la recherche et l'innovation sur fonds publics, mais nous devons aussi restaurer notre capacité à investir et à créer de la valeur au sein de notre secteur alimentaire.

Tout notre business model est à retravailler pour mettre un terme à la destruction de valeur dans l'alimentation ; le plan de relance va nous y aider.