La réponse est contenue dans la question. Comment la loi pourrait-elle encadrer le prix de toutes les productions, par pièce, dans l'ensemble du pays ? Avec de telles dispositions, on détruirait plus de valeur qu'on n'en produirait. Si nous devions discuter d'un tel projet de loi – et je m'y plierais avec joie –, nous partirions pour des nuits de débats sur le prix de tel type de carcasse dans tel type de territoire.
Dernier point : M. Biero propose précisément d'instaurer une contractualisation pluriannuelle transparente, soit le cœur de la proposition de loi.