Intervention de Julien Denormandie

Séance en hémicycle du lundi 3 mai 2021 à 16h00
Bilan de la loi Égalim et relations commerciales

Julien Denormandie, ministre de l'agriculture et de l'alimentation :

La réponse est contenue dans la question. Comment la loi pourrait-elle encadrer le prix de toutes les productions, par pièce, dans l'ensemble du pays ? Avec de telles dispositions, on détruirait plus de valeur qu'on n'en produirait. Si nous devions discuter d'un tel projet de loi – et je m'y plierais avec joie –, nous partirions pour des nuits de débats sur le prix de tel type de carcasse dans tel type de territoire.

Dernier point : M. Biero propose précisément d'instaurer une contractualisation pluriannuelle transparente, soit le cœur de la proposition de loi.

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