Julien Denormandie, ministre de l'agriculture et de l'alimentation :N'oublions pas que la nature est très complexe.
Il faut absolument soutenir l'agriculture de conservation, dont je suis un fervent défenseur. Certes, il n'existe pas aujourd'hui de certification pour l'agriculture de conservation. Nous réfléchissons en revanche à la mise au point d'une certification liée au stockage de carbone.
Une telle mesure permettrait de reconnaître le rôle important joué par l'agriculture de conservation, celle qui capte le plus de CO2, et de rappeler – je l'affirme et le crie haut et fort – que les agriculteurs sont des acteurs de la lutte contre le changement climatique. En effet, ils captent des tonnes de CO2 dans le sol, encore plus que ne peuvent le faire les forêts – c'est une réalité, même si tous ceux qui me connaissent savent à quel point j'aime nos forêts. Il nous faut donc favoriser ce type d'agriculture, qui a beaucoup d'avenir. Vous pouvez compter sur moi.