Intervention de Julien Denormandie

Séance en hémicycle du mardi 18 janvier 2022 à 15h00
Questions au gouvernement — Prix de la baguette

Julien Denormandie, ministre de l'agriculture et de l'alimentation :

Ils font la fierté de notre patrimoine, à tel point que Roselyne Bachelot et moi-même avons déposé cette année la demande de la France d'inscrire la baguette au patrimoine des biens immatériels de l'UNESCO. Que veulent donc ces grands patrons qui jouent à la guerre des prix ? Quel est leur objectif ? Que nous importions nos baguettes, alors même que nous demandons à l'UNESCO de la reconnaître comme faisant partie du patrimoine mondial ?

Nous ne serons pas de leur côté. Il faut se battre avec beaucoup de force, sans aucune naïveté mais avec énormément de conviction pour faire appliquer la loi EGALIM 2 et faire cesser cette guerre des prix, mortelle pour nos agriculteurs et pour notre souveraineté alimentaire. Quelle que soit la légalité de cette décision, nous ne faisons preuve d'aucune naïveté : au contraire, notre détermination sera entière car elle touche à notre souveraineté. Bref, nous ne lâcherons rien en la matière.

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