Intervention de Célia de Lavergne

Je veux d'abord souligner et saluer la constance et la détermination, parfois l'obstination, mais toujours avec beaucoup de style, de notre collègue Richard Ramos. Merci pour votre engagement permanent pour une nourriture saine et durable, et merci de défendre avec talent et conviction les valeurs de la gastronomie française, au-delà de notre belle institution.

Il s'agit d'un sujet important que nous avons traité en commission des affaires économiques avec méthode, ce qui nous a permis de trouver un chemin satisfaisant. Cette méthode, ce n'est pas celle de la caricature ou des attaques personnelles, comme nous venons de l'entendre de la part du groupe La France insoumise, caricature et attaques qui cachent d'ailleurs souvent la vacuité des positions de certaines formations politiques.