Cooking Budgets est une série de tutoriels permettant aux journalistes et à tous ceux qui le souhaitent de mieux comprendre comment fonctionnent les budgets publics – mais hélas pas les budgets nationaux.
Pour en revenir néanmoins aux budgets nationaux, un des constats intéressants ressortis de l'étude que nous avons menée dans le cadre du projet « Openbudgets.eu », c'est que lorsqu'on veut savoir ce que coûte une politique publique ou si elle est efficace, il est impossible de le faire à partir d'un seul budget institutionnel, dans la mesure où chaque politique engage plusieurs acteurs institutionnels. On ne peut donc raconter une histoire à partir d'un seul jeu de données, local, régional ou national : il faut à chaque fois s'intéresser à divers acteurs.