… que le commerce existe. Toutefois, certains d'entre vous ont évoqué à ce sujet la loi de modernisation de l'économie alors que, dans ce cadre, la contractualisation intervenait en aval ; or ce qui nous intéresse aujourd'hui est de faire vivre et progresser l'amont, c'est-à-dire de faire en sorte que l'argent revienne dans les cours de ferme, chez les producteurs.