Bien évidemment, cela ne vaut pas pour l'ensemble des professions.
Je veux dire à M. François Ruffin que, si la loi Sapin 2 prévoit une conférence annuelle facultative, je prendrai pour ma part ce décret car je veux qu'elle se tienne. Convenons que nous pouvons nous faire confiance sur ce sujet ! La conférence annuelle sera importante pour déterminer un certain nombre de choses, ces réunions permettant à l'ensemble des acteurs de définir divers contrats et de faire le point sur la situation avant le début des négociations commerciales. Cela sera très utile, je crois.
Si je dis que cela vient alourdir le texte, c'est parce que cette disposition existe déjà dans une autre loi : elle est donc superfétatoire. L'essentiel est de faire en sorte que la loi votée lors du dernier quinquennat soit respectée et mise en oeuvre.