Intervention de Stéphane Travert

Nous sommes, bien évidemment, tous soucieux de lutter contre le gaspillage alimentaire. Nous proposerons dans le titre II un certain nombre de mesures en ce sens, de façon à valoriser l'ensemble des productions de nos producteurs.

Aujourd'hui, il n'est pas possible d'interdire aux parties contractantes d'aller au-delà de la réglementation et des contraintes techniques de production.

En outre, on peut aussi imaginer qu'un acheteur ait besoin de s'approvisionner uniquement en certaines qualités et calibres spécifiques. Une interdiction contractuelle portant sur des normes de qualité des produits limiterait les stratégies de différenciations et de montées en gamme.

Laissons donc les filières s'organiser, laissons-les travailler ! Attendons l'article 2 pour prendre les bonnes mesures permettant de lutter contre le gaspillage alimentaire ! Nous ferons des propositions fortes en ce sens.