Intervention de Jean-Baptiste Moreau

Je suis tout à fait d'accord pour défendre les fermes à taille humaine telles qu'elles sont développées actuellement en France et en Europe. Elles constituent le modèle de notre agriculture. Cependant, la définition de la petite ferme que vous proposez est, selon moi, trop rigide et technique, et n'est pas du niveau de la loi. Par ailleurs, même si small is beautiful – je vais encore me faire incendier parce que j'emploie des termes anglais… – , la petite taille de l'exploitation n'est pas forcément un gage de qualité. Mon voisin possède sept vaches, mais on n'a guère envie, croyez-moi, de manger ce qu'il produit !