Intervention de Marie Pique
Réunion du jeudi 24 mai 2018 à 11h30
Commission d'enquête chargée de tirer les enseignements de l'affaire lactalis et d'étudier à cet effet les dysfonctionnements des systèmes de contrôle et d'information, de la production à la distribution, et l'effectivité des décisions publiques
Marie Pique, secrétaire générale de la Confédération française démocratique du travail (CFDT) DGCCRF et Laboratoires :
Pour terminer, il ne faut pas oublier la responsabilité des professionnels : si l'affaire a été aussi médiatisée, c'est aussi parce que Lactalis n'a pas retiré de lui-même les produits incriminés et parce que les distributeurs n'ont pas veillé au retrait-rappel. Il faut aussi souligner qu'à chaque crise on exige plus de contrôles, un gendarme dans chaque usine, un gendarme dans chaque magasin… Pour la CFDT, il est peut-être temps que nous réfléchissions au consentement à l'impôt et au niveau de service public que nous souhaitons pour nos concitoyens.
