Cela m'a bien évidemment étonné, d'autant que l'objet de notre débat est de voir comment réaffirmer la place de la puissance publique et la force de l'État dans la protection et des consommateurs et des agriculteurs. Je n'ose donc y croire.
Je voulais donc, à la faveur de ce débat, vous donner l'occasion, monsieur le ministre, de dire qu'il n'en est pas question, que Bercy ne passera pas par là, qu'il est hors de question de supprimer des postes où que ce soit, à un moment où il nous paraît utile, non pas d'emmerder le charcutier du coin – lequel n'a rien demandé – mais de se doter, lorsque cela s'avère nécessaire, des moyens de contrôle adéquats pour les grands groupes, les transformateurs ou Lactalis pour ne citer qu'un exemple.