Intervention de Sébastien Chenu

J'ai l'impression que nous faisons exactement le contraire de ce qui a été préconisé pendant des années où l'on a incité à la structuration de ces filières par les professionnels. Or, aujourd'hui, on vient nous dire qu'elles ne rempliraient pas de rôle, alors qu'elles favorisent l'émergence d'industries et de savoir-faire français, qu'elles sont créatrices d'emploi, et qu'elles ont une véritable utilité dans tous les domaines mentionnés par nos collègues, qu'il s'agisse de l'horlogerie, du cuir, des arts de la table – en somme le made in France qui s'exporte particulièrement bien. Il faut favoriser ces filières en les aidant à continuer à se développer, à se structurer, plutôt que de revenir sur des années d'efforts.