Toutefois, ce soir, je ne vous parlerai pas d'agriculture, mais de ceux que l'on a oubliés. Je vous parle des 870 000 personnes qui travaillent sous contrat dans l'agriculture. Elles trouvent là l'occasion de s'exprimer, et quelquefois ce n'est pas facile pour eux. C'est beaucoup de travail au quotidien. Il s'agit aussi d'hommes et de femmes, que l'on réussit à remettre au travail, après des expériences personnelles quelquefois difficiles.
Je pense également aux étudiants qui viennent vendanger, et qui font quelques heures supplémentaires grâce auxquelles ils reçoivent un argent qu'ils peuvent investir dans d'autres projets. Demain, tous ces gens ne seront plus employés parce que la mécanisation coûtera moins cher que le salaire. Les oubliés de ce soir, ce sont bien ces 870 000 salariés !