Intervention de Hervé Saulignac

… l'Ardèche, en effet, où l'élevage, même s'il n'est pas prédominant, est présent, avec des exploitations de taille modeste, qui procurent des revenus eux aussi modestes. Nos agriculteurs, nos paysans sont au coeur de l'écosystème. Ils ne sont pas les figurants d'une carte postale du siècle dernier ; nous les considérons comme les acteurs de notre avenir, qui méritent d'être protégés bien plus que fragilisés.