Nous analysons l'évolution des matières par catégorie. Certains indicateurs nous permettent désormais de disposer d'une boussole. Mais la négociation n'est pas réduite à la matière : nous évaluons également la qualité du plan d'affaires des enseignes avec l'industriel. Si ce dernier bénéficie d'un plan de croissance important, du développement de ses affaires ou de son assortiment, si les enseignes souhaitent le pousser, nous en tenons compte dans les négociations – cela a de la valeur pour les industriels, d'autant que certains grands industriels avec lesquels nous négocions – je ne citerai pas de marques – sont très peu exposés aux variations de prix des matières premières françaises. Les marques les plus puissantes ont des budgets de marketing souvent bien plus importants que ceux liés à l'achat de matières premières. Nous prenons en compte l'ensemble de ces éléments dans les négociations.