Intervention de Abel Mercier
Réunion du mercredi 3 juillet 2019 à 17h00
Commission d'enquête sur la situation et les pratiques de la grande distribution et de ses groupements dans leurs relations commerciales avec les fournisseurs
Abel Mercier, directeur délégué aux achats de la société Horizon-Achats :
Ils ne peuvent pas tout connaître mais nous faisons en sorte qu'ils participent aux revues d'innovation ; ils sont au contact des industriels et des maisons mères. Ce sont les maisons mères qui ont l'expertise produit, stricto sensu, et qui nous briefent. Pour négocier, nous n'avons pas besoin de connaître la recette de l'ensemble des produits ; en revanche, les négociateurs d'Horizon doivent posséder une connaissance sectorielle, une connaissance des industriels.
