Je suis tout à fait d'accord avec vous et j'irai même plus loin : il faudrait voir avec le monde agricole quelles seraient les bonnes périodes pour négocier. Quand on fait une négociation tripartite, les agriculteurs fixent aussi le moment où il faudra rediscuter du prix. Certains éleveurs me disent qu'un an leur convient, d'autres préfèrent tous les six mois et en septembre car l'« aliment bouge » en septembre. Chez nous, et selon la loi, dans les marques nationales, les industriels se doivent de m'envoyer le tarif général au 1er décembre. Parfois, je dois les rappeler le 1er janvier !