Intervention de Brahim Hammouche

Rappelons simplement que les études épidémiologiques n'ont cessé d'établir le lien entre les cancers colorectaux et les dérivés nitrés, les nitrosamines. Surtout, une recherche sur Google suffit pour faire apparaître au centre de conflits d'intérêts l'agence citée par Mme la ministre : elle est critiquée pour son manque de transparence, ses études étant produites par les industriels !