Intervention de François-Michel Lambert

Avec tout le respect que j'ai pour le président Chassaigne, je l'invite à examiner les éléments sur lesquels repose notre travail et les arguments de Mme la rapporteure et de Mme la secrétaire d'État. Le dispositif est volontaire et en phase d'expérimentation ; des décrets seront pris.

Il est toujours intéressant de savoir quels intérêts sont bousculés par des décisions collectives, en l'occurrence ceux de la filière bovine. Il n'y a rien de répréhensible, monsieur Moreau, dans le fait d'être lié à telle ou telle filière ; il faut simplement le dire dans cette Assemblée. Comme l'ont affirmé Mme la rapporteure et Mme la secrétaire d'État, je dis très clairement que les acteurs de la filière bovine ne doivent pas s'inquiéter du contenu de l'article 1er bis. Bien au contraire, ils doivent s'en saisir, y apporter leur contribution, l'enrichir. C'est ainsi qu'ils ressortiront gagnants de cette expérimentation et démontreront que le boeuf importé du Canada, lui, n'est pas bon pour notre santé !