Les amendements de Olivier Véran pour ce dossier
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Ce sujet, on peut le comprendre, déchaîne les passions. Sans porter aucun jugement, encore moins un jugement de valeur, je tiens tout de même à rétablir certains faits car les propos que nous venons d'entendre montrent que les prémix suscitent parfois quelque confusion. D'abord, le prémix n'a de français ni le vin…
… puisque 80 % des vins utilisés pour ces préparations sont originaires d'Italie ou d'Espagne. Il reste donc 20 % de vins français. Vous pouvez certes y voir le verre plein au cinquième mais, si vous souhaitez défendre la filière, il faut plutôt le voir à 80 % vide, car il y a là une formidable voie d'entrée de vins étrangers – qui ne provienne...
Si, c'est un fait. Je vous demande de m'apporter la preuve du contraire, car ce chiffre figure dans l'étude d'impact. Je le répète : j'essaie de tenir le propos le plus factuel possible, car cette question déchaîne les passions. Les prémix n'ont donc de français ni le vin ni le nom, car il s'agit d'un anglicisme : premix signifie « mélangé à l...
Pardonnez-moi de faire part d'une expérience personnelle mais il se trouve que lorsque j'étais étudiant en médecine, j'ai participé à des soirées et j'en ai organisé…
Prétendre que les jeunes étudiants ne prennent pas de cuites avec des prémix ou d'autres boissons de ce genre est un non-sens ! Et non, monsieur le ministre, vous n'avez pas pu voir de photos car elles ont toutes été supprimées d'internet dès 2012 !
Quoi qu'il en soit, encore une fois, faisons attention. Vous dites, madame Dalloz, que nous instaurons chaque année de nouvelles taxes, mais je vous félicite d'avoir voté avec nous, voilà deux ans, celle que le Parlement a adoptée à l'unanimité pour réduire les taux de sucre dans les sodas. Vous pouvez être fière du résultat de cette taxe – la...
Vous le voyez, une taxe comportementale peut être judicieuse si elle est efficace ! Enfin, il revient certes à chacun de faire son choix, mais la sangria n'est pas un prémix, pas plus que le vin chaud – je vous le dis en bon Grenoblois présent au marché de Noël ce week-end.
Non, madame Verdier-Jouclas. Le vin de noix non plus n'est pas un prémix puisqu'il titre plus de 12 degrés et qu'il est donc taxé beaucoup plus lourdement que les prémix. Les vins de pêche, de poire ou de prune ainsi que certains autres des alcools cités, n'en sont pas non plus, pas davantage que le vin de raisin.
Les catégories reines qui occupent aujourd'hui le haut du classement des ventes de prémix sont le rosé pamplemousse et le rosé bubble-gum. On pourra prétendre que ces boissons ne ciblent pas les jeunes mais il n'est pas certain qu'à cinquante ans, avant un dîner entre amis, on soit prêt à se jeter sur un truc qui s'appelle « rosé bubble-gum » v...