Équilibre dans le secteur agricole et alimentaire
(Article 11)

Je suis tout à fait d'accord avec ma collègue présidente de la commission du développement durable de l'aménagement du territoire : nous ne sommes pas là pour caricaturer quiconque ni pour nous opposer exagérément, mais pour faire avancer un débat important, qui est au coeur des enjeux d'aujourd'hui, comme on l'a vu en France lors des états gén...

… en partie grâce à la demande des consommateurs et en partie grâce aux messages publics qui ont été diffusés. Cela n'a pas été mis dans la loi, mais c'est fait. Ce qui est fantastique dans l'amendement de la commission du développement durable, que nous avons repris dans le cadre de la commission des affaires économiques et qu'évoquait tout à...

Cette loi sera une loi de responsabilisation, mais il faut forcer les acteurs à se responsabiliser et, de ce point de vue, l'amendement Orphelin ou celui de la commission du développement durable et de l'aménagement du territoire est parfait. Je voterai contre ces amendements, parce qu'ils vont trop loin et forcent à forcer. Moi, je veux qu'on...

C'est ce que fait cette loi : nous pouvons nous en tenir là et sans doute, dans quelques années, aurons-nous rejoint le Canada – à cette différence près qu'en France, la viande sera bien meilleure.

Vous l'avez dit, monsieur le président Jacob, le développement durable, ce sont trois éléments. J'imagine bien que les rédacteurs des marchés publics, quand ils achètent des produits pour leur cantine, tiennent compte de la rentabilité économique. Ce n'est pas ce dont nous parlons ici : nous cherchons à nous assurer qu'au-delà de la rentabilité...

La dernière fois que j'ai entendu M. Amédée de Courson filer la métaphore hallucinogène, c'était lors de l'examen du projet de loi de finances et cela avait duré toute la soirée. On parle de la nourriture de nos enfants, donc j'espère que l'on va rester sur du sain, du durable et du légal.

C'était une petite boutade, je voudrais être sérieux maintenant. On a passé beaucoup de temps à essayer de contourner les réglementations européennes, parce que l'on aimerait manger de la nourriture locale. Là, un travail exceptionnel de préparation a été fait pour rédiger un amendement sans, je vais le dire doucement, en parler à Bruxelles. L...