Interventions sur "terrasse"

...ants : ce projet de loi est une succession de mesures qui engageront nos concitoyens à modifier leurs comportements quotidiens, à tous les niveaux. Quand je vois les efforts que nous demandons à certains professionnels du bâtiment, de l'agriculture ou de l'industrie pour maîtriser leur consommation d'énergie, je me dis que l'on peut bien demander aux restaurateurs de prévoir des plaids pour leurs terrasses et aux particuliers de les utiliser. Il y a quelques restaurants aux abords de l'Assemblée nationale : on voit parfois des gens en terrasse sous les radiants, et le restaurant à moitié vide ! Quand on a froid, on se met à l'intérieur.

Nous sommes tout à fait d'accord, madame la ministre : certaines choses peuvent être supprimées. Samedi, nous avons longuement évoqué les jet-skis : c'est là, autant que les terrasses chauffées, un gaspillage énergétique sur lequel nous aurions pu travailler. Il faudrait interdire les jet-skis thermiques et passer à l'électrique ! S'agissant des terrasses, on ne peut pas parler seulement du chauffage : de plus en plus d'installations de refroidissement de l'atmosphère extérieure se mettent en place – malgré leur efficacité toute relative, vous l'imaginez bien. Le coût et les...

Nous sommes nombreux à dire que chauffer l'air extérieur n'a plus de sens. Je remercie M. Benoit qui a dit que ce projet de loi climat est une succession de mesures pour changer les comportements, et les Français ne comprendraient pas que nous fassions autant d'efforts sur le transport ou le bâtiment tout en continuant à chauffer les terrasses. Ils pointeraient une incohérence, et ils auraient raison.

On pourra conduire des voitures électriques, mais pas chauffer des terrasses à l'électricité !

L'amendement de Delphine Batho est peut-être mieux rédigé que le mien, puisqu'il vise explicitement la climatisation. Madame la ministre, l'interdiction des terrasses chauffées concerne aussi tous ceux qui ne chauffent pas leurs terrasses aujourd'hui ! Faisons en sorte que les restaurateurs n'acquièrent pas de matériel pour refroidir. Je voudrais que nous soyons cohérents : l'énergie n'est pas mauvaise quand il s'agit de chauffer, et bonne quand il s'agit de refroidir. Dans les deux cas, soit c'est du gaspillage, soit ça n'en est pas. Il faut donc interdire l...

Je peux comprendre à la fois le raisonnement de M. Lambert et celui du rapporteur. On est tous allés dans des restaurants climatisés dont la porte était restée ouverte pour rafraîchir la terrasse. Aussi, ne pourrait-on pas seulement graver dans le marbre l'autorisation du brumisateur dont vous dites que c'est la bonne solution ?

L'amendement de M. Lambert tombe sous le sens, il me semble raisonnable. On demande à nos concitoyens d'adapter leurs comportements. Sur une terrasse, il convient de ne plus employer des équipements que l'on a utilisés jusqu'à une période récente pour notre petit confort. Il suffit de s'adapter : s'il fait froid, on met un vêtement chaud, et s'il fait chaud, on cherche l'ombre.

Comme l'a dit Mme la ministre, les professionnels eux-mêmes reconnaissent qu'il faut mettre fin à la pratique, qui dure depuis des décennies, consistant à chauffer les terrasses.

Monsieur Pahun, il peut arriver en effet que des restaurants, des boutiques ou des supermarchés maintiennent leur porte ouverte. S'il y a, de fait, une dépense d'énergie, celle-ci est liée à la climatisation qui se trouve à l'intérieur. Je le répète, je vis à Toulouse où les températures sont assez élevées et je n'ai jamais vu de système de climatisation sur une terrasse.

Il est vrai, monsieur le rapporteur, qu'en pratique, de tels systèmes sont aujourd'hui peu utilisés. Mais rien ne dit qu'il en sera de même demain, à cause du réchauffement climatique – notamment dans une région que nous connaissons bien tous les deux. L'interdiction du chauffage sur les terrasses est une mesure qui va dans le bon sens, mais il faut aller plus loin. Si nous ne saisissons pas cette occasion et remettons à plus tard l'interdiction de tels équipements, les professionnels qui les auront acquis entre-temps nous le reprocheront. Prenons garde à ce que nous faisons ce soir.

En l'occurrence, le bon sens consiste à adopter des mesures cohérentes, et donc à interdire la climatisation en terrasse au même titre que le chauffage. Quant aux brumisateurs, ils n'ont rien à voir avec la climatisation. Nous voterons ces amendements.

À mon tour, je ferai appel au bon sens. À l'instant, le rapporteur nous a dit que les professionnels étaient d'accord pour mettre fin au chauffage sur les terrasses. Mais la crise actuelle les ayant beaucoup touchés, il me semble nécessaire de reporter l'application de la mesure à 2023.

…et nous travaillons avec eux pour apporter toutes les garanties nécessaires, notamment quant à la définition et à la qualité des terrasses. Ce travail réglementaire sera mené dans les prochaines semaines. Avis défavorable à tous les amendements tendant à modifier la date d'entrée en vigueur de l'article 46.