Publié le 12 novembre 2019 par : M. Mazars, M. Terlier.
Cet amendement a été déclaré irrecevable après diffusion en application de l'article 98 du règlement de l'Assemblée nationale.
Le secteur de l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration est depuis de nombreuses années un secteur tendu dans lequel les chefs d’entreprise ont de plus en plus de difficultés à pourvoir des emplois.
Les chefs d’entreprise de restauration et d’hôtellerie sont d’autant plus confrontés à des difficultés d’attractivité d’emplois qu’ils sont installés dans des zones rurales. Cette situation, de nombreuses enquêtes officielles le confirment, amplifie le recours aux extras souvent en service dissimulé dans cette branche d’activité.
La création d’un chèque emploi service universel pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration permettrait donc, sous certaines conditions, de permettre de recourir à des extras dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration et ce, dans un cadre légal.
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