Intervention de Élisabeth Toutut-Picard

Comment identifiez-vous les obésogènes ? Comment faites-vous la différence entre un obésogène et un perturbateur endocrinien ? Vous dites, quant au nutriscore, qu'il faudrait identifier les obésogènes. Mais ils sont de la même famille que les perturbateurs endocriniens. Proposez-vous qu'une qualification des sources potentielles de maladies endocriniennes et métaboliques soit identifiée sur les produits ?