Intervention de Véronique Louwagie

Cet amendement a trait au crédit d'impôt en faveur des maîtres-restaurateurs, qui a donné des résultats intéressants au cours des années précédentes, en contribuant à soutenir les métiers de la restauration, les investissements des restaurateurs, la promotion de l'apprentissage et l'attractivité de ces métiers, tant en cuisine qu'en salle. Le dispositif a, par ailleurs, permis de soutenir les territoires ruraux, en assurant la promotion des restaurants, alors que ceux-ci ont dû assumer un grand nombre de dépenses nouvelles, en termes, notamment de mise aux normes, et que beaucoup ont dû accomplir un effort important sur le plan de la qualité.

Ce crédit d'impôt constituait pour ainsi dire une récompense et contribuait à soutenir les améliorations accomplies en termes de qualité. Aussi, par cet amendement, je vous proposais de reconduire le dispositif jusqu'au 31 décembre 2022. Mais, après avoir entendu Mme de Montchalin accepter de reconduire un crédit d'impôt jusqu'au 31 décembre 2019, je serais prête à vous proposer, madame la secrétaire d'État, de prolonger celui-ci jusqu'à la même date. Ce qui est important, c'est d'obtenir un accord pour le maintenir, ce qui constituerait un soutien très important aux métiers de la restauration.