M. Baichère l'a déjà indiqué : cette expérimentation repose sur la création d'une entreprise à but d'emploi qui accueille les personnes les plus éloignées de l'emploi pour les y ramener, en les écoutant, en déterminant leurs compétences et les métiers qu'elles peuvent exercer. Si les EBE peuvent avoir plusieurs activités, c'est donc parce qu'elles peuvent accueillir plusieurs compétences.
Les EBE visent en même temps à servir les besoins locaux, ses activités n'entrant pas en concurrence avec le service marchand existant dans le territoire concerné. En effet, pour qu'un projet de territoire fonctionne, il faut que tout le monde soit d'accord et que les entreprises du bassin d'emploi ne le voient pas d'un mauvais œil.