Intervention de Stéphane Travert

Le cadre communautaire, vous le savez, interdit toute intervention de l'État en matière de fixation des prix. Aussi avons-nous souhaité que l'interprofession, en cas de blocage dans la négociation des indicateurs, puisse se retourner vers l'Observatoire de la formation des prix et des marges. Celui-ci pourra alors donner des indications précises et apporter son aide dans l'élaboration des indicateurs.

Nous souhaitons en rester à ce cadre, sur un problème qui est de la responsabilité des interprofessions. L'État, lui, joue parfaitement son rôle, d'abord en exerçant la pression suffisante quand c'est nécessaire, ensuite en offrant un cadre aux interprofessions. En outre, celles-ci se sont engagées à respecter l'état d'esprit des états généraux de l'alimentation, je veux parler du consensus issu des ateliers s'agissant des indicateurs et de la répartition des prix entre tous les maillons de la chaîne. Avis défavorable.