Le producteur est juridiquement lié au mandat qu'il donne à son OP. C'est ce qui donne du poids à la négociation collective. C'est pourquoi nous incitons les producteurs à se regrouper en OP, puis en association d'OP, afin de peser davantage, grâce à des mandats plus forts, face à leurs partenaires. Aussi, il est important que les producteurs respectent les termes de l'accord-cadre ainsi établi.