Il faut dire les choses ! La France a obtenu la levée de l'embargo en Chine et il nous appartient de nous lancer à présent à l'attaque de ce marché, qui a été multiplié par 30 en cinq ans. Nous poursuivrons le travail initié avec Stéphane Travert, à qui je rends hommage.
Bref, on le voit, c'est grâce au grand export que la filière bovine française est excédentaire.
L'Union européenne a importé 1 350 tonnes du Canada en 2018 et y a exporté 2 700 tonnes, ce qui représente, là aussi, un excédent, supérieur à 1 000 tonnes. Alors ne sombrons pas dans le misérabilisme.