Je me réjouis que nous soyons de nouveau réunis pour examiner une proposition de loi – donc un texte d'initiative parlementaire – qui est somme toute consécutive au texte que nous avions étudié à l'issue des ateliers des états généraux de l'alimentation. Mes premiers mots s'adresseront à la rapporteure, madame Bessot Ballot : je vous ai écoutée attentivement en commission et j'ai senti que vous vous exprimiez sur ce texte et sur l'ensemble des amendements avec le coeur. De surcroît, vous êtes députée de la Haute-Saône, ce qui n'est pas pour me déplaire. Je tiens donc à vous rendre un hommage particulier.