Je ne veux laisser sans réponse ni les gens des Hauts-de-France ni ceux du Cantal – aucun de ceux qui, à juste titre, se préoccupent de ce sujet. Les tickets restaurant ne peuvent être utilisés auprès d'entreprises comme celles que vous citez – et que nous avons l'espoir de fréquenter à nouveau un jour. Il ne peut être question de revenir sur le fonctionnement du titre restaurant.
Au demeurant, j'entends, puisque c'est la troisième fois que nous évoquons la possibilité qu'il reste des trous dans la raquette, votre appel à porter une attention particulière à ces secteurs d'activité qui souffrent beaucoup. C'est l'objet des mesures prévues par le plan portant sur la restauration et par celui dédié au tourisme, que le Premier ministre a commencé à dévoiler aujourd'hui.
C'est dans ce cadre que nous vous répondrons, non dans celui que vous proposez, même si tous, quelle que soit la région d'où nous venons, nous partageons votre objectif d'aider une profession lourdement touchée.