J'entends votre souhait que les tickets restaurant soient utilisés chez les petits restaurateurs, mais ceux-ci ont beaucoup de mal à gérer ces titres de paiement, qui appartiennent à un réseau de comptabilité spécifique et qui les obligent à effectuer une avance de trésorerie. Enfin, une fois qu'ils ont adressé leur demande, les restaurateurs ne récupèrent pas la totalité du montant de ces titres de paiement, puisqu'ils doivent acquitter une cotisation.
Je vous mets donc en garde contre un fléchage, même si je partage votre souci d'aider les commerçants indépendants. Certains d'entre eux considèrent le système des chèques restaurant comme un cadeau empoisonné !