Transparence de l'information sur les produits agricoles et alimentaires

C'est une réalité commerciale : il faut le savoir. Deuxièmement, il faut que vous sachiez que la destination de la viande n'est pas nécessairement connue de l'abatteur.

L'animal une fois découpé est envoyé à divers clients. Certaines pièces vont à la consommation halal, d'autres se retrouvent dans le commerce ordinaire. C'est une réalité, il faut arrêter de la nier. Nous devons certes être extrêmement prudents, non seulement parce qu'il y a une clientèle en France, mais aussi eu égard à la vocation exportatric...

Une de nos collègues a travaillé cette question depuis un certain temps, les consommateurs demandent de l'information, la volonté des professionnels, même si elle a un peu de mal à se manifester, est explicite : toutes les conditions sont réunies.

Si nous n'osons pas prendre une telle décision, à quoi servons-nous ? Nous ne nous réunissons pas pour rien ! On nous répond que ce dispositif est impossible, tantôt à cause de la profession, tantôt à cause de l'Europe. À ce titre, mieux vaut faire comme ce jeudi 5 décembre, et tout arrêter : nous gagnerions une journée ! Le groupe Les Républi...

J'ai participé à de nombreux débats relatifs aux questions agricoles. Nous assistons ce soir à une première : un débat sur les questions agricoles sans le ministre de l'agriculture !

Est-il ailleurs ? Je ne sais. En tout cas, il n'est pas parmi nous, et c'est un peu surprenant. Mais nous commençons à nous habituer à un certain nombre de choses… Quant au texte qui nous est soumis, il ne contient rien ou presque.

C'est un cautère sur une jambe de bois, puisqu'il vise à réparer les erreurs d'EGALIM – des erreurs considérables. Vous avez fait ce qu'il y a de pire en politique : vous avez créé une attente – lors des états généraux de l'alimentation – , mais cette attente, vous l'avez déçue. Aujourd'hui, nos agriculteurs savent que la loi EGALIM n'a rien c...

… que des perspectives pouvaient apparaître et que rien n'est sorti de tout cela : le prix du lait est tout aussi médiocre qu'il l'était il y a deux ans, et si le prix de la viande porcine s'est amélioré, ce n'est pas grâce à vous ou à votre action, c'est grâce aux exportations devenues considérables vers des pays comme la Chine, du fait des pr...

J'espère, et je conclurai sur ce point, monsieur le président, que nous pourrons malgré tout aborder un certain nombre de sujets, bien que plusieurs amendements aient été déclarés irrecevables – j'ignore à quel titre – , en particulier tout ce qui touche à l'agriculture bashing ; j'y reviendrai au début de l'examen des articles de la propositio...