Mesdames, Messieurs, « La rationalité économique conduit inéluctablement à privilégier une pêche que l’on peut qualifier de plus industrielle, une pêche où un petit nombre de gros bateaux très efficaces tournent à plein régime, une pêche où le nombre de marins employés est souvent faible.
Globalement, c’est le modèle de développement choisi par des pays européens comme l’Allemagne et le Danemark, mais également par les États‑Unis ou le Canada.
Dans ces pays, on a réellement du mal à comprendre pourquoi ces maudits français tiennent tant à maintenir un type de pêche plus artisanal et des modes de gestion qui, refusant les seuls critères de la rentabilité et de la concurrence économique, sont jugés archaïques ». Didier Gascuel, professeur en écologie marine à Agrocampus Ouest à Rennes, dresse là le portrait d’une pêche française qui résiste à l’air du temps et fait ainsi figure d’exception, même s’il ne s’agit pas d’une exclus...
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