cosignée par Sophie Auconie, Delphine Batho, Valérie Beauvais, Aurore Bergé, Marine Brenier, Philippe Chalumeau, Annie Chapelier, Sébastien Chenu, Olivier Dassault, Typhanie Degois, Rémi Delatte, Julien Dive, Loïc Dombreval, Nicolas Dupont-Aignan, Dimitri Houbron, Régis Juanico, Brigitte Kuster, Bastien Lachaud, Vincent Ledoux, Emmanuelle Ménard, Frédérique Meunier, Christophe Naegelen, Ludovic Pajot, Éric Pauget, Bernard Perrut, Valérie Petit, Maud Petit, Didier Quentin, Richard Ramos, Vincent Rolland, Martial Saddier, Nathalie Serre, Agnès Thill, Laurence Trastour-Isnart, Pierre Vatin, Cédric Villani, Stéphane Viry & Michel Zumkeller
Mesdames, Messieurs, Dans l’Union européenne, 100 millions de porcelets sont castrés sans anesthésie ni analgésie dans les 7 jours de leur naissance.
Cette pratique cruelle a pour seul objectif d’éviter l’odeur de verrat de la viande.
Pourtant, seulement 3 % des porcs mâles sexuellement matures produisent des substances chimiques (androstérine et scatol), rendant la viande porteuse d’odeurs ou d’un goût indésirables.
L’animal est saisi et immobilisé par un opérateur qui procède à deux incisions dans la zone du scrotum.
Les testicules sont libérés et extraits pour être éliminés en coupant le cordon spermatique, le tout sans anesthésie.
Le porcelet, stressé et mutilé, est remis dans son enclos sans que la plaie ne soit refermée ou soignée.
Le cochon est traité comme un produit de consommation alors qu’il effectue avec succès le test du miroir, preuve pour les scientifiques de son extrême intelligence.
Le cochon serait ainsi l’un des animaux le...
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