Équilibre dans le secteur agricole et alimentaire

Au début, on nous répétait : l'Europe ne veut pas, c'est impossible. Or, pour obtenir des avancées, il ne faut pas renoncer à mener le combat. Peut-être, monsieur le ministre, allez-vous trouver ma formule un peu forte…

… mais, quand on voit que vous rejetez de manière obsessive une agriculture administrée et que, par une espèce de crispation intellectuelle, vous répétez ces mots avec effroi, on peut bien dire de votre projet de loi : de loin, c'est quelque chose ; de près, ce n'est rien !

Je conclus par une formule populaire pleine de bon sens : on peut faire fondre la glace pour obtenir de l'eau froide, on peut chauffer l'eau froide pour obtenir de l'eau chaude, mais l'eau ne peut pas être gelée, froide et chaude à la fois. Réfléchissez à cette formule au regard du projet de loi que vous nous soumettez.

Je voudrais revenir sur un point que je n'ai pas détaillé lors de la discussion générale : la contractualisation. C'est un terme que l'on emploie depuis dix ans, une notion que l'on présente comme le moyen miraculeux de sauver l'agriculture de ses difficultés. Il est vrai que peu d'entre nous se posent la question de savoir si c'est vraiment la...