Publié le 10 septembre 2018 par : Mme Magnier, Mme Auconie, M. Guy Bricout, M. Christophe, M. Leroy, M. Vercamer.
Supprimer l'alinéa 5.
L'interdiction des contenants alimentaires de cuisson, de réchauffe et de service en plastique dans les services de restauration collective a un coût important pour les collectivités.
En effet, le remplacement des contenants en plastique par d'autres contenants nécessitent le changement de matériels anciens qui fonctionnent, pourtant, encore très bien. Il nécessite également du travail supplémentaire pour les agents, une consommation d'eau et de produits vaisselle plus importante et un surcoût conséquent en matière d'investissements.
C'est pourquoi cet amendement supprime cette expérimentation de l'interdiction des contenants en plastique dans les sites de restauration collective qui sont à la charge des collectivités.
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