Annexe N° 5 au Rapport N° 3399 (Tome III)

Extrait

La mission Agriculture, alimentation, forêt et affaires rurales est composée des programmes 149 Compétitivité et durabilité de l’agriculture, de l’agroalimentaire, de la forêt, de la pêche et de l’aquaculture, 215 Conduite et pilotage des politiques de l’agriculture et 206 Sécurité et qualité sanitaire de l’alimentation ([1]). Avec 598,2 millions d’euros en crédits de paiement, le programme 206 Sécurité et qualité sanitaires de l’alimentation, objet du présent rapport, est, en montant, le plus modeste des trois programmes.

La sécurité et la qualité sanitaires de l’alimentation sont pourtant, plus que jamais, un enjeu crucial à l’heure où la crise sanitaire rappelle à quel point la santé des hommes, celle des animaux et celle de l’environnement sont imbriquées, et alors que le plan de relance fait de la transition agricole une priorité pour l’avenir de la France.

Le rapporteur spécial salue donc l’augmentation notable des autorisat...

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